PICA ROLAT

Potrebno je:

• 1/2 kg kora za pitu,
• 3 jaja,
• 1/2 l jogurta,
• 100ml ulja,
• 2 case od jogurta brasna,
• 1 prasak za pecivo,
• oko pola kg salame,
• 300 g sira,
• nekoliko kiselih krastavaca,
• origano,
• susam,
• kecap.

Priprema:

Kore podeliti na tri dela… od ove smese ispadnu tri rolata. Umutiti jaja, jogurt, brasno, ulje i prasak za pecivo.
Ovom smesom premazati svaku koru, sem zadnje.
Zadnju koru premazati kecapom, narendati sir, salamu, krastavce,posuti malo origana i lagano uviti u rolat.
Postupak ponoviti i sa ostalim korama.
Staviti u pleh rolate, premazati ih smesom od jogurta, posuti susamom i peci.

Recept od: Carstvo ukusa sa juga