KUGLOF

Sastojci:

• 3 jaja
• 150 g šećera
• 1 kesica vanilin secera
• 200 g jogurta
• 200 ml ulja
• 1 naribana korica limuna
• 250 g oštrog brašna
• 1 prašak za puding ukus vanilija
• 1 prašak za pecivo

Priprema:

Rernu zagrejati na 180 C. Jaja, secer i vanila secer penasto umutiti. Ostale navedene sastojke redom dodavati i fino sjediniti masu. Peci na 180 stepeni 40 minuta. Ukoliko koristite silikonski kalup za kuglof nije ga potrebno premazivati margarinom ili uljem, ali ukoliko koristite metalni kalup za kuglof malo ga premazite margarinom i pospite laganim slojem brasna. Kada se kuglof ispece, ostavite ga da se malo prohladi, a potom ga pospite secerom u prahu.