Sastojci:
kora
- 2 dcl kisele vode
- 6 ravnih supenih kašika šećera
- 6 rahvih supenih kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 30 g kokosovog brašna
Sve zajedno izmešati i peci u pouljenom i brašnom posutom plehu 28x18cm (napomena, Pleh mora biti dublji da bi kasnije mogle da stanu kore i filovi, fil je u tečnom stanju pa da ne bi iscurio sa strana)
Ispeci ovakve 3 kore i svaku kada redate nakvasite sa sokom od limuna
Čokoladni fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 300 g čokolade za kuvanje
U šerpu nalijete pavlaku izlomiti čokoladu,staviti na šporet i polako mešati da se čokolada istopi. Ne čekajte da provri.
U plehu kom ste pekli stavite prvu koru, istresite pola ohladjenog fila ( fil bude u tečnom stanju) stavite u zamrzivac 2-3 h dok se ne stegne. Pa stavite drugu koru i preostali fil. Možete opet u zamrzivač brže je. Treću koru. Možete da preokrenete na tacnu, ili samo da stavite dekoraciju po želji.
Recept od: Vesna Radić