Sastojci:
- 15 bjelanjaka
- 15 kašika šećera
- 24 kašika mljevenih oraha
- 9 kašika brašna
- Od navedenih sastojaka peći 3 kore u kalupu prečnika 28 cm
Fil:
- 1 l mlijeka
- 15 žumanjaka
- 20 kašika šećera
- 15 kašika brašna
- 250 gr tamne čokolade
- 200 gr bijele čokolade
- 150 gr mljevenih oraha
- 370 gr maslaca
Priprema:
Sa malo mlijeka umutiti žumanjke, šećer i brašno. Ostalo mlijeko kuhati i sasuti smjesu od žumanjaka.
Kad se fil zgusne, ohladiti i dodati 370 gr maslaca.
Fil podjeliti u 3 dijela
U 1.dio dodati 250 gr otopljene čokolade
U 2.dio dodati 150 gr mljevenih oraha
U 3.dio dodati 200 gr bijele otopljene čokolade.
REDATI: kora-1.fil-kora-2.fil-kora-3.fil.
Cijelu tortu ukrasiti šlagom ili vrhnjem.
Recept od: Kuhajmo S Ljubavlju