TORTA SA PLAZMOM I VIŠNJAMA

TORTA SA PLAZMOM I VIŠNJAMA

Sastojci:

800 gr mlevene plazme

0,5 l soka od pomorandze

200 g secera u prahu

100 g otopljene cokolade

200 g oraha mlevenih

200 gr pečenog  seckanog lesnika

1 kesica grozdjica

250 gr margarina

500 gr visanja zamrznutih ili svezih

3 kasike griza

3 kasike secera

500 ml slatke pavlake

Priprema:

Margarin ostaviti da omeksa na sobnoj temperaturi.

U veci sud izgneciti omeksali margarin sa prah secerom .

Dodati otopljenu cokoladu, svu kolicinu plazme mlevene, orahe, lesnike, grozdjice (njih sam preko noci ostavila u malo vode i nekoliko kapi ruma da omeksaju i nabubre) i pola litra soka. Sve to polako sjediniti rukom i mesati rucno uz povremeno dodavanje soka. Masu ostaviti u frizider i pripremati fil. Visnje staviti u serpu na laganiju vatru da se otope, posto sam ja koristila zamrznute. Uz lagano mesanje dodavati secer, pa kad se otope i stvori sok oko njih dodati i griz.

Kuvati ih lagano 5 min.

Polovinu mase od keksa uzeti i na tacni formirati donju koru.

Visnje citavu kolicinu staviti na donju formiranu koru.

Ostatak od keks mase staviti preko visanja, ja sam to radila tako sto sam od te mase pravila kao manje pljeskavice i stavljala odozgo na visnje. Lepo poravnati gornju koru pa na nju naneti  umucenu slatku pavlaku. Tortu posuti naribanom čokoladom i visnjama, ostaviti najmanje 2 h u frizider da se stegne.