Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
600 g kora za pitu
200 g suvog grožđa
1 limun
1/2 kg oraha
1 dl ulja
rendani muskatni oraščić
Priprema:
Sameljite 400 g oraha, a 100 g iseckajte i pomešajte sa suvim grožđem, . Podmažite pleh i ređajte: prvi sloj ima pet kora koje su između poprskane uljem, zatim sloj fila, pa tri kore i fil, sve dok ima materijala. Poslednju koru namažite uljem i poprskajte vodom. Pitu posle svakog sloja kora pritisnite da se slegne.
Isecite je na kocke ili romboide i pecite na 200 stepeni dok ne porumeni. Izvadite i, dok je još vrela, ravnomerno je prelijte sirupom. Prekrijte mokrom i isceđenom krpom.
Za sirup:
skuvajte 3 dcl vode sa 10 kašika šećera , pa dodajte limun isečen na kolutove (koji ste prethodno dobro oprali toplom vodom). Kuvajte na tihoj vatri nekoliko minuta i vrelim sirupom prelijte pitu.
