LEŠNIK TORTA

LEŠNIK TORTA

Sastojci:

Kore:

6 jaja

150 gr šećera

60 gr mlevenih  lešnika

40 gr brašna

10 gr kakaoa

1 kašičica praška za pecivo

Krem :

350 ml slatke pavlake

200 gr prženih, seckanih ili mlevenih lešnika

– Dekoracija

1 šlag krema

Priprema:

Ulupajte žumaca sa šećerom.

Pomešajte brašno, kakao, mlevene lešnike i prašak za pecivo.

Posebno  ulupajte  belanca dodajte smesu od žumanaca, lagano promešajte pa dodajte smesu suvih sastojaka i sve sjedinite varjačom.

Podelite smesu na dva dela i od nje ispecite dve kore u plehu veličine 25 x 25cm. Ili pecite jednu koru i presecite je na dva dela.

Slatku pavlaku izmiksajte pa dodajte lešnike.

Ovim kremom nafilujte obe kore.

Dekoracija sa slag kremom.