Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Tamno testo:
2 jaja, 2 kašike šećera, 2 šoljice mlakog mleka, 1 mala kašičica kvasca, 2 šoljice ulja, 1 kašika kakaa.
Priprema tamnog testa:
Umutiti dobro mikserom i dodati brašna po potrebi, zamesiti i ostaviti 30 minuta da odstoji.
Svetlo testo:
2 jaja, 2 kašike secera, 2 šoljice mlakog mleka, 1 mala kašicica kvasca, 2 šoljice ulja, 100 g kokos brašna.
Priprema svetlog testa:
Umutiti mikserom i dodati brasna po potrebi, ostaviti 30 minuta.
Šerbe:
Dok se testo odmara 700 g šećera prokuvati sa 250 g voda i ohladiti šerbe. Kada je testo nadošlo oblikovati prutice, jedan beli jedan crni, smotati ih jedan oko drugog saviti u krug i složiti u tepsiju. Pustiti da nadođu desetak minuta, peći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta i vrele kapice preliti hladnim šerbetom
