Ne propustite:
loading...

Posna jela

LOSOS SA POVRĆEM

Losos sa povrćem

Sastojci: 200 g lososa limun So ( može i začini po želji) Povrće po želji Priprema: Odrezak lososa premažite maslinovim uljem, nacedite limunovim sokom i ostavite u frižideru nekoliko sati. Prije pečenja odrezak lososa je potrebno dobro ocediti. Idealna debljina odreska bila bi 1-1,5 cm.Začiniti i složiti u pleh. Pecite ga na umerenoj temperaturi kako bi dobili srednje pečeni odrezak ...

Read More »

BORANIJA BEZ MESA

Boranija bez mesa

Sastojci: 1 kg boranije 1,5 lit.vode ¾ šolje ulja 1 kašika brašna 1 i po šolja kuvanog paradajza (može i svež paradajz) 1-2 krompira 1 glavica crnog luka malo peršuna, soli i aleve paprike (2-3 čena belog luka) Priprema: Sitno iseckamo crni luk. Krompir isečemo na kocke ne previše sitne. Na ulju propržimo luk i dodamo kašiku brašna da se ...

Read More »

ŠARAN

Šaran

Sastojci: šaran težine od 1,5 do 2 kilograma 2 glavice belog luka 300 g mesnate suve slanine 3 dl belog vina pola litra vode Priprema: Šarana očistiti i oprati, a zatim oštrim nožem po njemu napraviti rezove, popreko po celoj dužini s jedne i druge strane. Svaki rez malo dublje izbušiti špicastim nožem kako bi u njima bilo dovoljno prostora ...

Read More »

DIJETALNA ČORBA OD KUPUSA

Dijetalna čorba od kupusa

Sastojci: 1 glavica kupusa (oko 1 –1,2 kg) 1 glavica karfiola (oko 1/2 kg) 4 šargarepe (veće) 5 paradajza 2 korena celera 3 sveže paprike (zelene, crvene) 1 praziluk 4 čena belog luka 1 koren đumbira (oko 10 cm.) 2 ljute papričice sveže 300 ml paradajz pirea 2-3 kašike maslinovog ulja 0,5l vode Začini po ukusu so, vegeta, biber Priprema: ...

Read More »

VRANJANSKI PASULJ

Vranjanski pasulj

Sastojci: 500 g belog pasulja 3-4 glavice belog luka veza peršuna kašika aleve paprike + ulje (za zapršku) so, biber Priprema: Pasulj skuvajte do raspadanja, uz dodatak soli, bibera i malo ulja. Ocedite i sačuvajte vodu u kojoj se kuvao. Pasulj propasirajte u većoj posudi i dodajte vodu (ne sme da bude previše retko), pa sve promešajte da ujednačite smesu ...

Read More »

ORADA IZ RERNE

Orada iz rerne

Sastojci: 2 orade, 200 ml belog vina, 1 manja glavica belog luka, 150 ml maslinovog ulja, so, biber, vegeta, grančica ruzmarina, 500 g blitve, 400 g krompira, 2 čena belog luka Priprema: Beli luk očistimo i isitnimo, te ga potopimo u belo vino i pustimo da odstoji oko dva sata kako bi vino upilo beli luk. U drugoj posudici pomešamo ...

Read More »

POSNA SALATA

Posna salata

Sastojci: – testenina 300 g – kukuruz šećerac 200 g – kiseli krastavci 5 kom – posnog majoneza 200 ml Uputstvo za pripremu: Krastavčiće sitno iseckati, skuvati testeninu i kukuruz. U posebnoj posudi izmešati krastavce, kukuruz i majonez. Kada se sve lepo sjedini dodati testeninu. Pre služenja prohladiti u frižideru.

Read More »
loading...

Reklama

loading...