Ne propustite:

Slana jela

ZVEZDA (ZVIJEZDA) POGAČA PIZZA

Sastojci: 500 g brašna 2 kašičice suvog kvasca, 1 kasicica soli, malo secera. 50 ml ulja, 3 dcl mlakog mlijeka Fil: kečap šunka, salama… može po želji sir za picu ( takođe po želji) origano Priprema: Zamjesiti testo i ostaviti pola sata na toplom. Kada odstoji premjesiti podijeliti na 4 loptice pa svaku posebno oklagijom razvučemo u krug otprilike 28 cm ...

Read More »

KIYMALE PIDE – TURSKE POGAČICE SA MESOM

Sastojci:  300 ml toplog mlijeka 500 g brašna ( 3 šolje brašna) šolja =2,5 dcl 1 kesica kvasca (velika kašika) 1 kašičica soli 50 ml ulja 300 g mljevene junetine 1 glavica crnog luka 1 kašika paradajz pire (može se dodati paprika) 1 česna bijelog luka malo prešuna 1/2 kašikice soli 1kašikica vegete, biber origano filđan(šoljica od crne kafe) vode ...

Read More »

Natur pileća prsa

Bareni brokoli, kuvani krompir izdinstan na puteru sa peršunovim lišćem, sos od belog luka i slatke pavlake i zelena salata   Belo meso samo posoliti i pobiberiti pa ispržiti na malo maslinovog ulja. Kada se meso ispeklo u isto ulje izgnječimo dosta belog luka pa dodamo mekog brašna i slatke pavlake.Ja uvek prethodno izmutim žicom brašno i slatku pavlaku pa ...

Read More »

Zemičke

Sastojci: 1/2 kvasca, 4dl vode,  1 kašika šećera,  1 kašika soli, oko 1dl ulja i toliko brašna koliko je potrebno da se umesi meko testo, da nam se ne lepi za ruke. Postupak: Kvasac razmutiti u mlakoj vodi sa šećerom i malo brašna pa sve umutiti varjačom ili rukom (znači ne treba da se kvasac prvo diže u vodi, nego ...

Read More »

OVČICE

Sastojci: 300 ml mleka pola svežeg kvasca 2 kašikice šećera 1 kaškica soli 100 ml ulja 1 žumanjak 500 g brašna Fil 300 g ovčijeg sira 2 jaja naseckanog kopra-mirođija, a ako ga volite može i više. a možete ga i izostaviti. Priprema: U toplo mleko dodati šecer, potom kvasac malo brašna i pomešati, ostaviti da se kvasac digne u ...

Read More »

POGAČA LINOLADA

Sastojci: 450 g brašna + 50 g brašna kad se mesi, meni nije trebalo nista jer sam mesila na silikonskoj podlozi. 180 ml mleka 2 žumanca 1/2 svežeg kvasca 30 g maslaca 70 g šećera i oko 200 g Linolade, ja sam to imala. Priprema: Sa belanjkom sam premazala gotovu pogaču. U vruću rernu zagrijanu na 200 °C , potom smanjeno na ...

Read More »

PUNJENI FRANCUSKI HLJEB

Hleb iseci na dva dela, izvaditi sredinu, iseckati je i pomesati sa filom: 1 konzerva tunjevine 1 kisela pavlaka 100 g majoneza 4-5 kiselih krastavaca Sjediniti sve sastojke i napuniti hleb. Uviti sve to u foliju i ostavi da prenoci u frizideru. Fil 2: 300 g sira pomesati sa 1 kiselom pavlakom, dodati 200 g seckane salame. Sjediniti i puniti ...

Read More »

BELE PIHTIJE SA POVRĆEM

Sastojci: 60 g zelatina 1/2 l jogurta 200 g majoneza 200 g salame 4 kisela krastavca 2 kuvana jajeta 3 kuvane sargarepe so po zelji grasak Na ringli zagrejati jogurt, postepeno dodavati zelatin i mesati dok se ne otopi. Smesa ne sme da prokljuca. U toplu smesu dodati majonez, malo soli i sve ostale sastojke. Sipati u modlice po zelji ...

Read More »

SLANI ZALOGAJČIĆ

Pomesati pola kg brasna sa kesicom krompir pireom (MINUT PIRE), dodati kasicicu soli, kasicicu secera, 20 g suvog kvasca, i 50 ml ulja, a onda se dodaje voda po potrebi. Testo treba da bude glatko,da se odvaja od ruke. Zamesiti testo  Testo treba da bude glatko,da se odvaja od ruke. i ostaviti da odstoji desetak minuta. Razviti koru velicine 1cm ...

Read More »

SLANE KROFNICE

Sastojci: 3 jaja 1 kasicica soli 1 casa jogurta (200 ml) 1/2 case ulje 9 kasika brasna 10 kasika kukuruznog brasna Po zelji dodati seckani spanac ili seckanu salamu. Sve sastojke sjediniti i peci krofnice u aparatu. Recept od: Carstvo Ukusa Sa Juga

Read More »