Ne propustite:
loading...

Pite

GIBANICA SA SIROM

Gibanica sa sirom

Sastojci: 1/2 kg gotovih kora za pitu 1/2 kg sitnog sira 3 jajeta 1 šoljica od kafe ulja 3 šoljice od kafe kisele vode 2 kašičice soli Priprema: Pouljiti okrugli pleh i staviti na dno jednu koru, malo je poprskati uljem, staviti zatim drugu koru, takođe je poprskati sa malo ulja, pa preko nje razbacati šaku sitnog sira, staviti zatim ...

Read More »

ZAPEČENI KELJ

Zapečeni kelj

Kada je o ke­lju ri­ječ, mora se pri­znati da on nema puno obo­ža­va­te­lja. Ba­rem među lju­dima koje ja po­zna­jem i pri tom mi­slim na od­ra­sle osobe!  Vje­ro­vatno ga vide kao “neki tamo ku­pus” koji su pro­bali davno i nije im le­gao. Ako i vi spa­date u tu grupu, evo jed­nog re­cepta koji će na ve­lika vrata po­novo uve­sti kelj u vaš ...

Read More »

LENJA PITA SA MESOM

Lenja pita sa mesom

Sastojci: 400 g brašna, 4 jajeta, 2 čaše kisele pavlake, 300 g mlevenog mesa, glavica crnog luka, 100 g kačkavalja, so, biber, ulje Priprema: Umutite sneg od belanaca, pa dodajte jedno po jedno žumance i četiri kašike pavlake. Na kraju dodajte brašno i so. Umesite testo i podelite ga na dva dela. Za fil izdinstajte seckani crni luk, dodajte meso, ...

Read More »

PITA SA MESOM

Pita sa mesom

Sastojci: 1/2 kg mlevenog mesa 1/2 kg kora za pitu 1 glavica crnog luka 4 jaja 1 čaša kisele vode 1/2 čaše ulja 1 prašak za pecivo začin c, biber, peršun Priprema: Sitno iseckani luk prodinstati na malo ulja, pa dodati mleveno meso. Smesu dinstati dvadesetak minuta i pri kraju dodati začine. Umutiti jaja, dodati kiselu vodu, ulje i prašak ...

Read More »

PUNJENI DŽEPOVI

Punjeni džepovi

Sastojci: 250 g lisnatog testa Nadev: 200 g mlevenog mesa 2 jaja 200 g opranog i sitno iseckanog zelja So 200 g mladog sira 100 g pavlake Priprema: Meso propržiti pa dodati ostale sastojke i sjediniti. Lisnato složiti i iseći na kocke pa stavljati u kalupe za projarice, puniti kašikom nadeva zatvoriti krajeve i peći na temperaturi od 200 stepeni ...

Read More »

ZLATIBORSKA PITA

Zlatiborska pita

Sastojci: 1/2 kg kora za gibanicu, 1 jogurt, 3 jaja, 1 prašak za pecivo, ulje, so. Priprema Za zlatiborsku pitu potrebno je pola kg kora za gibanicu, 3 jaja, 300 grama krem sira, so, ulje, 1 jogurt, 1.prašak za pecivo. Umutiti 3 belanca dobro sa 1 čašom jogurta i kašičicom soli, može i više. Svaku koru namazati ovom smesom i malo ...

Read More »
loading...

Reklama

loading...