Ne propustite:

Pice

PICA ROLAT

Potrebno je: 1/2 kg kora za pitu, 3 jaja, 1/2 l jogurta, 100ml ulja, 2 case od jogurta brasna, 1 prasak za pecivo, oko pola kg salame, 300 g sira, nekoliko kiselih krastavaca, origano, susam, kecap. Priprema: Kore podeliti na tri dela… od ove smese ispadnu tri rolata. Umutiti jaja, jogurt, brasno, ulje i prasak za pecivo. Ovom smesom premazati svaku ...

Read More »

PICA POGAČICE

Sastojci: 1/2 l mleka, kockica kvasca, 1 prasak za pecivo, 100 ml ulja, zumance za premazivanje. Fil: 1 belance, oko 200 g sira, oko 200 g salame, origano. PRIPREMA: Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Onda razviti koru debljine prsta i casom vaditi krugove. Na dno pleha staviti papir za pecenje pa poredati krugove i ostaviti da malo nadodju. Kad ...

Read More »

PICA ROLNICE

Testo: 600 g brasna, 2 jaja, soljica ulja, kockica kvasca, 1 kasika secera, 1 kasika soli, 200 ml mleka. FIL: 300 g sunke, 200 g sira, 100 g pecuraka, kecap, origano… U toplo mleko dodati kvasac, secer i malo brasna. Kada naraste dodati sve ostale sastojke i umesiti glatko testo. Ostaviti da testo malo naraste. Razviti koru, premazati je kecapom, ...

Read More »

ZVEZDA (ZVIJEZDA) POGAČA PIZZA

Sastojci: 500 g brašna 2 kašičice suvog kvasca, 1 kasicica soli, malo secera. 50 ml ulja, 3 dcl mlakog mlijeka Fil: kečap šunka, salama… može po želji sir za picu ( takođe po želji) origano Priprema: Zamjesiti testo i ostaviti pola sata na toplom. Kada odstoji premjesiti podijeliti na 4 loptice pa svaku posebno oklagijom razvučemo u krug otprilike 28 cm ...

Read More »

PODLOGA ZA PICU OD LUDOG TIJESTA

(za dvije podloge je potrebana ¼ od ovog tijesta, ostatak iskoristim za štošta drugo) Sastojci: 1,5 kg brašna 2 dcl mlijeka 2 dcl ulja 7 dcl tople vode 1 kesica suvog kvasca 1 kašika šećera 3 ravne kašičice soli ulje ili mast, za prženje Priprema: Kvasac sa šećerom potopiti u mlako mljeko. Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka. Ne treba čekati ...

Read More »

LAZAR PIZZA

Lazar pizza - Vrhunski Recepti

Sastojci: 1 kg brasna 200 ml ulja 1 kasicica soli 2 kasicice secera 1 kvasac Priprema: Kvasac i secer zatopiti u 3 dl mlake vode za posnu varijantu, ili mleka za mrsnu. Umesiti testo sa ostalim sastojcima, pokriti najlonskom kesom da naraste. Razvuci u koru debljine 5 mm, premazati kecapom, posuti seckanu salamu, sir, origano, i peci. Napomena: mogu se ...

Read More »

MINI PIZZE

Mini pizze

U pola litre mleka staviti oko 40 gr kvasca i kasicicu secera i ostaviti da naraste. 1 kg mekog brasna, 2 jajeta, malo soli, 100 gr ulja i narastao kvasac umesiti u glatko testo. Ostaviti 10-15 minuta da naraste a zatim ga istresti na sto i podeliti na 4 dela. Svaki deo rastanjiti u pravougaonik debljine 1 cm a moze ...

Read More »

PIZZA MARGARITA

Pizza Margarita

Sastojci: Za testo: 3 solje brasna 1/2 suvog kvasca 1/2 solje mlake vode 1 kasikica soli Za nadev: 3 sveza i vrlo zrela paradajza 1 lopta svezeg mozzarella sira maslinovo ulje malo soli svez bosiljak (jedna vezica) Priprema: Od pripremljenih sastojaka umesiti testo srednje mekoce, uviti ga u plasticnu foliju i ostaviti da odsoji u frizideru nekoliko sati a moze ...

Read More »

PIZZA VEGETARIJANA

Pizza vegetarijana

Sastojci: Testo za pizzu Crveni pasulj Crveni luk Kukuruz Crvena paprika Listovi celera Biljni sir Priprema: Prvo treba krenuti s testom za pizzu. Radio sam standardno testo s dodatkom malo kopra za poseban miris i okus. Dok je testo stajalo prokuvate  crveni pasulj te ga ubacite u blender s malo soli, chillija i maslinovog ulja. Cilj je dobiti neku vrstu ...

Read More »

PIZZA PO ŽELJI

Pica po želji

Sastojci: Kora: – 1 čaša jogurta (2 dl) – 1/2 praška za pecivo – 2,5 čaše brašna – 2 kašike ulja Priprema: Sve sastojke sjedinite i umesite testo pa ga razvucite u plehu i nafilujte po želji . Predlog za filove: 1 obaren kr ompir isečen na kolutove posuti sirom, origanom… 2 sir, sos paradajz (kečap) 3…

Read More »