Ne propustite:
loading...

Peciva

ŠPANSKA PITA

Sastojci: 2 velike šolje kukuruznog brašna 1 velika šolja pšeničnog brašna 200 g sira 1 glavica crnog luka 200 g parizera 200 g suvog mesa i slanine 1 prašak za pecivo malo soli 2 jaja 5 manjih krastavčića kisele vode po potrebi Priprema: Parizer, meso, slaninu, krastavčiće i luk sitno na kockice isjeckati pa dodat suve sastojke i sve zajedno ...

Read More »

ZVEZDA (ZVIJEZDA) POGAČA PIZZA

Sastojci: 500 g brašna 2 kašičice suvog kvasca, 1 kasicica soli, malo secera. 50 ml ulja, 3 dcl mlakog mlijeka Fil: kečap šunka, salama… može po želji sir za picu ( takođe po želji) origano Priprema: Zamjesiti testo i ostaviti pola sata na toplom. Kada odstoji premjesiti podijeliti na 4 loptice pa svaku posebno oklagijom razvučemo u krug otprilike 28 cm ...

Read More »

KIYMALE PIDE – TURSKE POGAČICE SA MESOM

Sastojci:  300 ml toplog mlijeka 500 g brašna ( 3 šolje brašna) šolja =2,5 dcl 1 kesica kvasca (velika kašika) 1 kašičica soli 50 ml ulja 300 g mljevene junetine 1 glavica crnog luka 1 kašika paradajz pire (može se dodati paprika) 1 česna bijelog luka malo prešuna 1/2 kašikice soli 1kašikica vegete, biber origano filđan(šoljica od crne kafe) vode ...

Read More »

Zemičke

Sastojci: 1/2 kvasca, 4dl vode,  1 kašika šećera,  1 kašika soli, oko 1dl ulja i toliko brašna koliko je potrebno da se umesi meko testo, da nam se ne lepi za ruke. Postupak: Kvasac razmutiti u mlakoj vodi sa šećerom i malo brašna pa sve umutiti varjačom ili rukom (znači ne treba da se kvasac prvo diže u vodi, nego ...

Read More »

OVČICE

Sastojci: 300 ml mleka pola svežeg kvasca 2 kašikice šećera 1 kaškica soli 100 ml ulja 1 žumanjak 500 g brašna Fil 300 g ovčijeg sira 2 jaja naseckanog kopra-mirođija, a ako ga volite može i više. a možete ga i izostaviti. Priprema: U toplo mleko dodati šecer, potom kvasac malo brašna i pomešati, ostaviti da se kvasac digne u ...

Read More »

POGAČA LINOLADA

Sastojci: 450 g brašna + 50 g brašna kad se mesi, meni nije trebalo nista jer sam mesila na silikonskoj podlozi. 180 ml mleka 2 žumanca 1/2 svežeg kvasca 30 g maslaca 70 g šećera i oko 200 g Linolade, ja sam to imala. Priprema: Sa belanjkom sam premazala gotovu pogaču. U vruću rernu zagrijanu na 200 °C , potom smanjeno na ...

Read More »

KLASIČNO DIZANO TIJESTO

Sastojci: 1 kg brašna 2 jaja 2 žutanjka 250 ml mlijeka 250 ml vode 1 kvasac limuna korica šecer malo soli može i malo ruma Priprema: Ja sam napravila oblik školjke da nije uvijek klasicno. Punila sam orasima i pekmezom. Recept od: Božica Cundeković

Read More »

KOMBINACIJA INTEGRALNOG I BIJELOG BRAŠNA

Razvaljamo jedno i drugo tijesto. Preklopimo, zarolamo i izrežemo. Premažemo tučenim jajetom. Peći na 200 stepeni. Recept od: Božica Cundeković

Read More »

INTEGRALNI KRUH (HLJEB)

Sastojci: 1 kg integralnog brašna 1 suhi kvasac 3-4 dcl mlake vode 3-4 žlice ulja možete dodati suncokret sjemenke Ja sam ovdje stavila crni kim.   Priprema: Sve dobro izraditi, obložiti stjenke zdjele uljem i staviti tjesto da se diže 1h. Formirati po želji. Recept od: Božica Cundeković

Read More »

POGAČA (KOMBINACIJA BIJELOG I INTEGRALNOG BRAŠNA)

Sastojci: 1 kg glatkog brašna 1 suhi kvasac 3-4 dcl mlake vode 3 žlice ulja žlicica soli žlicica šecera Priprema: Mjesiti oko 7 minuta zatim nauljiti stjenke zdjele i staviti tjesto da se odmara 1h. Recept od: Božica Cundeković

Read More »
loading...

Reklama

loading...