Ne propustite:
loading...

Glavna jela

ROLAT SA JAJIMA

Rolat sa jajima

Sastojci: 1,5 kg mlevene svinjetine ili mešanog mevenog mesa 1 jaje 3 deblje šnite starog hleba 3 kisela krastavčića 2 luka vegeta sol biber malo slatke crvene mlevene paprike peršuna Osim toga: 5-6 kuvanih jaja (za punjenje) Priprema: Naseckani luk pržiti na malo ulja. U većoj posudi pomešati mleveno meso, 1 jaje, hleb namočen u mleku pa oceđen rukama, sitno ...

Read More »

LOSOS SA POVRĆEM

Losos sa povrćem

Sastojci: 200 g lososa limun So ( može i začini po želji) Povrće po želji Priprema: Odrezak lososa premažite maslinovim uljem, nacedite limunovim sokom i ostavite u frižideru nekoliko sati. Prije pečenja odrezak lososa je potrebno dobro ocediti. Idealna debljina odreska bila bi 1-1,5 cm.Začiniti i složiti u pleh. Pecite ga na umerenoj temperaturi kako bi dobili srednje pečeni odrezak ...

Read More »

SOČNO PILEĆE MESO

Sočno pileće meso

Sastojci: 1-4 komada pilećih grudi bez kože i kostiju so i sveže mleveni crni biber 2/3 kašike brašna 1 kašičica sveže seckanog začiskog bilja (po želji) maslinovo ulje ½ kašike putera Priprema: Tučkom izlupajte meso tako da je svuda iste debljine. Posolite i pobiberite. Pomešajte oko pola kašičice soli sa brašnom i dodajte vrlo malo bibera. Umešajte začinsko bilje i ...

Read More »

PEČENI BUT BEZ KOSTI

Pečeni but bez kosti

Sastojci: 1,5 kg svinjskog buta, 5 kašika maslinovog ulja, 1 glavica belog luka, 2 grančice suvog ruzmarina, 2 karanfilića, biber, so. Priprema: Skinuti kožicu sa buta i nožem napraviti rezove na nekoliko mesta. Premazati ceo but sa smesom seckanog belog luka, ruzmarina, bibera, karanfilića i soli. Polovinu količne ulja utrljati u meso, pa ostaviti da odstoji nekoliko sati na hladnom ...

Read More »

PEČENO PUNJENO PILE

Pečeno punjeno pile

Sastojci: 1 pile težine oko 1 kg 3 kašike ulja so Za nadev: pileća iznutrica (džigerica, želudac) 1 šolja pirinča 2 jaja 1 glavica crnog luka peršun 2 kašike ulja so Priprema: Na ulju ispržite sitno seckani luk pa dodajte iznutrice. Ostavite da se dinsta pa dodajte pirinač. Zalijte sa malo vode i još kratko dinstate tako da pirinač bude ...

Read More »

MUSAKA OD PIRE KROMPIRA

Musaka od pire krompira

Sastojci: Za pire: 800 g belog krompira, 40 g maslaca, 50 ml mleka, So Fil: 500 g junećeg mlevenog mesa, 2 glavice crnog luka, kašika sitno seckanog peršuna, so, biber, 100 g kačkavalja Priprema: Krompir očistite, isecite na kockice i kuvajte 20 minuta u vreloj vodi. Potom ga ocedite od viška tečnosti, posolite i umutite s maslacem i mlekom. Za ...

Read More »

ROLOVANA PILETINA U SLANINI

Rolovana piletina u slanini

Sastojci: 4 pileći fileti 140 g slanine 100 g tvrdog sira 4 kašike kečapa sol i biber svježeg bilja morska sol Vrh Kečap se može zamijeniti sa slatkim chili sosom za one koji žele toplije ukuse. Priprema: 1. Zagrij pećnicu na 200 °. Pripremite pileće filete.Izrežite sir na štapiće. Dodajte štapić sa sirom u sredini fileta (unutra), posoliti i biber ...

Read More »

PUNJENE TIKVICE

Punjene tikvice 2

Sastojci: mlade tikvice 4 komada juneće mleveno meso 300 g crni luk (iseckan) 1 glavica paradajz 3 komada jaje 1 komad riza 4 kasike ulje 3 kasike vegeta,so,biber,persun,celer, po zelji Priprema: Tikvice ogulimo i izrezemo na jednake dijelove. Sredinu tikvice izdubimo i zatim ih posolimo. Proprzimo luk dok ne karamelizira i dodamo mljeveno meso , opranu rizu, polovinu paradajza koji ...

Read More »

ROMANTIČNA VEČERA

Piletina u pivu

Iznenadite bolju polovicu večerom, a da se ne pretrgnete od posla Raspoloženi ste za malo romantike, ali ne crnči vam se baš satima u kuhinji? Možda je baš sad pravi čas da pošaljete svojoj supruzi/djevojci/potencijalnoj budućoj poruku ili da je nazovete sa sretnom vijesti da ćete je večeras – nahraniti. I to propisno, ne tortilla čipsom s kupovnim umakom. A ...

Read More »

JUNEĆI BIFTEK U VREĆICI

Juneći biftek u vrećici

Sastojci: 1 kg junećeg bifteka 2 veće mrkve 100 g korijena peršuna 100 g korijena celera 2 svježe paprike 1 veća glavica luka 1 glavica belog luka malo maslinovog ulja 1 dl piva, so, papar Vegeta senf metvica Priprema: Biftek posolite, pospite Vegetom i paprom te ga premažite senfom i maslinovim uljem. Čvrsto zamotajte najlon folijom i ostavite u frižideru ...

Read More »
loading...

Reklama

loading...