Ne propustite:
loading...

Glavna jela

PLJESKAVICE I MAFINI OD TIKVICA I MLEVENOG MESA

Tikvice izrendati, posoliti i ostaviti da odstoje. Sargarepu,crni luk i 3 cena belog luka narendati, dodati kasiku sveze seckanog persuna, malo origana 2 jaja, malo sojinih ljuspica, mleveni biber, vegetu po potrebi, 2 kasike brasna i 300 gr mlevenog mesa. Masu dobro izmesati da se ujednaci pa stavljati u kalup za mafine i posipati malo susama odozgo. Od ostatka testa pravimo pljeskavice ...

Read More »

ZAPEČENA BORANIJA U RERNI

Boraniju ocistiti i oprati. Na ulju proprziti glavicu crnog luka, u to dodati seckanu sargarepu, 2 cena belog luka, seckan persun. U to dodati pilece meso i promesati. Odmah dodati i boraniju, 1 seckan krompir na kocke, 1 seckan paradajz. Posoliti malo, dodati malo mlevenog bibera i malo vegete. Dinstati uz dodavanje po malo vode. Kada je gotovo staviti 1 ...

Read More »

KROMPIR I PILETINA PEČENI U RERNI

Krompir oljustiti i iseci ga na krugove. Sargarepu takodje ocistiti i nju iseci na krugove i 1 glavicu crnog luka ocistiti i iseci na krugove. Meso, krompir, sargarepu i luka sjedinimo i u to dodamo vegetu, malo soli, mleveni biber, malo belog luka u prahu i seckan persun. To sve lepo promesati. Tepsiju pouljiti i staviti u zagrejanu rernu da se ulje ...

Read More »

MUSAKA OD TIKVICA

Sastojci: 5 manjih tikvica 8 jaja 600 gr mesanog mlevenog mesa veca glavica luka mesavina zacina pavlaka malo mleka brasno Prirpema: Iseci tikvice na tanke kriske (ja sam upotrebila rende za kupus i vrlo brzo isekla), posoliti ih i pohovati (za pohovanje treba 5 jaja), prvo u brasno pa u jaja. Luk sitno iseckati i staviti u tiganj da se ...

Read More »

MARINIRANA PILETINA SA SENFOM

Marinirana piletina sa senfom

Uzeti 1 pile od 2 do 2,5 kg i iseci na komade. Uzeti batake, karabatake, krilca i belo meso posoliti, dodati mleveni biber, vegetu, dobro utrlljati u meso zatim meso premazati senfom, dodati svez persun sitno iseckan i u to sve dodati 2 kasike ulja i ponovo sve promesati i ostaviti da odstoji oko 30 minuta. U medjuvremenu ocistiti nekoliko ...

Read More »

KROKETI OD KROMPIRA I MESA

Kroketi od krompira i mesa

500 gr krompira ocistiti i staviti u posoljenoj vodi da se kuvaju. Kada se skuvaju ocediti od vode i propasirati. Kada se ohldgi dodati 200 gr mlevenog mesa, 3 cena belog luka, malo vegete, kasiku seckanog persuna, malo prezle i malo brasna. To sve redom umesiti. Masa je redja malo, pa kada pravite morate malo ruke nauljiti da se ne ...

Read More »

PLJESKAVICE OD TIKVICA

Pljeskavice od tikvica

Sastojci: 700 gr tikvica izrendati i malo posoliti da puste vodu U medjuvremenu uzeti 250 gr kukuruznog brasna 150 gr obicnog brasna 100 gr prezli malo soli kasika vegete 4 cena rendanog belog luka 1 glavica rendanog crnog luka 1 rendanu sargarepu malo sojine ljuspice koje su potopljene u vodu i iscedjene 4 jaja kasika vegete seckani persun mleveni biber ...

Read More »

PUNJENA PAPRIKA I PUNJENE TIKVICE

Na ulju prziti glavicu crnog luka, 1 rendanu sargarepu, 1 cen belog luka. Prziti dok ne omeksa a zatim u to dodati 300 grama mleveno meso posoliti malo i prziti dok se meso ne uprzi. U drugu posudu skuvati pirinac i isprati hladom vodom pa dodati u meso i dodati malo sojine ljuspice koje su bile potopljene u hladnu vodu ...

Read More »

PLJESKAVICE SA SUSAMOM

Pljeskavice sa susamom

Sastojci: 300 gr mlevenog mesa ceno belog luka 1 jaje 3 kasike prezli 1 kasika senfa 1 kasika kecapa 1 kasika kisele pavlake 80 gr susama so, biber suvi biljni zacin maslac Priprema: Mlevno meso sjedinite s prezlama, jajetom, sitno seckanim belim lukom, kiselom pavlakom, senfom i kecapom, pa zacinite po ukusu. Od dobijene mase pravite pljeskavice zeljene velicine. Svaku ...

Read More »

BATACI I KARABATACI PEČENI U RERNI

Bataci i karabataci pečeni u rerni

Treba samo bataci i karabataci ali ja sam stavila celo pile sem kosti.Pile sam posolila,dodala malo crvene paprikei senfa 1kesicu. To sam utrljala u meso i ostavila da malo odstoji. Za to vreme sam iseckala svez persun,dodala 1 jogurt, 1pavlaku, 1kasicicu tucane paprike i 1kasiku susama.To sve promesati i uzeti meso i svako parce posebno uvaljati u smesu i redjati ...

Read More »
loading...