Ne propustite:
loading...

Glavna jela

PROJA SA SIROM

Sastojci: 3 jajeta, 300 g sitnog belog sira, 1 dl ulja, 250 g pirinčanog brašna, 250 g kukuruznog brašna, kašičica soli, 1 dl kisele vode, 1 dl jogurta i prašak za pecivo. Sve zajedno umutiti i stavljati u kalupe. Peći na 180 stepeni dok ne dobiju lepu zlatno žutu boju. Recept od: Eva Nemet

Read More »

PICA ROLAT

Potrebno je: 1/2 kg kora za pitu, 3 jaja, 1/2 l jogurta, 100ml ulja, 2 case od jogurta brasna, 1 prasak za pecivo, oko pola kg salame, 300 g sira, nekoliko kiselih krastavaca, origano, susam, kecap. Priprema: Kore podeliti na tri dela… od ove smese ispadnu tri rolata. Umutiti jaja, jogurt, brasno, ulje i prasak za pecivo. Ovom smesom premazati svaku ...

Read More »

PICA ROLNICE

Testo: 600 g brasna, 2 jaja, soljica ulja, kockica kvasca, 1 kasika secera, 1 kasika soli, 200 ml mleka. FIL: 300 g sunke, 200 g sira, 100 g pecuraka, kecap, origano… U toplo mleko dodati kvasac, secer i malo brasna. Kada naraste dodati sve ostale sastojke i umesiti glatko testo. Ostaviti da testo malo naraste. Razviti koru, premazati je kecapom, ...

Read More »

SVEČANI SLANI ROLAT

Prednost je da ko očekuje goste – može se napraviti dan prije pečenja. Recept: 800 g mljevenog mesa extra kvalitete, (bez žilica i masnoće) 2 jaja 2-3 kašike prezli 100 g rendanog sira (ja nisam stavljala) crni i bijeli luk (sitno rendan) sol i biber Sve pomiješati i neka odstoji. Za to vrijeme ispeći na papiru u rerni palačinku: 4-5 ...

Read More »

TORTA OD ĆEVAPA

Sastojci: 1 kg ćevapa za nadev: 2 krompira rendana preliv: 2 jaja 150 gr mladog sira 150 ml neutralne pavlake za kuvanje so,biber,vegeta po ukusu 150 gr kačkavalja rendanog   Priprema: Krompir izrendati, osoliti i pobiberiti. Jaja umutiti pa dodati neutralnu pavlaku. Dodati izgnječen mladi sir, posoliti po ukusu. Ćevape složiti u krug ako su viši od posude u koju ...

Read More »

PILEĆI STEK NA MORAVACKI NAČIN

PILECI STEK NA MORAVACKI NACIN Pile oćistiti od kosju i iseći ga na šnicle. Istucati tučkom za meso šnicle, ređati ih u dubljem sudu… Svaku šniclu posoliti i dodati po malo vegete. Preliti mlekom i ostaviti da odstoje oko dva sata, može i preko noći. Šnicle procediti i pržiti na vrelom ulju. A pre toga svaku šniclu uvaljati prvo u ...

Read More »

ĆUFTASTI SLOŽENKO

Sastojci:  500 g mljevenog mesa 4-5 velikih krumpira 1 jaje 1 prašak za pecivo 1 kašike prezle 1 cehulja bijelog luka 1 kašika ulja so, vegeta,peršun 1 kašika koncentrata od paradajza 1 čaša vode 1 paradajz   Priprema Za ćufte izmijesajte dobro mljeveno meso, jaje, prezlu, prašak za pecivo, dodajte veget, so , peršun i 1 kaš. ulja. Ostavite 10 ...

Read More »

POGAČA PLETENICA

Sastojci: 500 g brasna 2 male kašičice soli 2 male kašičice suvog kvasca 3 dcl  mlakog mlijeka i vode (može po pola ili jedno) 3-4 kašike ulja sve to dobro zamjesiti Ostaviti 1 h da odstoji i onda oblikovati kao na slici u gornjem desnom uglu (tu sliku sam kao primjer izrade negdje pronašla na netu). Pogača je meka i ukusna ...

Read More »

Natur pileća prsa

Bareni brokoli, kuvani krompir izdinstan na puteru sa peršunovim lišćem, sos od belog luka i slatke pavlake i zelena salata   Belo meso samo posoliti i pobiberiti pa ispržiti na malo maslinovog ulja. Kada se meso ispeklo u isto ulje izgnječimo dosta belog luka pa dodamo mekog brašna i slatke pavlake.Ja uvek prethodno izmutim žicom brašno i slatku pavlaku pa ...

Read More »

TORTA OD MAKARONA

Sastojci: 1 pakovanje makarona 500 gr mljvevenog miješanog mesa 1 glavica luka so vegeta biber 1-2 dcl sos paradajza 300 gr tvrdog sira za pizze pire krompir Priprema: Luk sitno isjeckati i malo propržiti, tek toliko da omeksa, zatim dodati meso (što je sitnije samljeven to je bolje) i propržiti. Pri kraju dodati začine po želji i doliti sos paradajz ...

Read More »
loading...