Ne propustite:

Kolači

ČOKOLADNA KOKOS FANTAZIJA

KREMA: 1 l mlijeka 1 puding (okus slatkog vrhnja (pavlake) ili od vanilije) 60 g gustina 8 žlica šećera 100 g mljevenog kokosa 10 g mljevene želatine 3 dcl tučenog slatkog vrhnja (slatke pavlake) GANACHE: 150 ml slatkog vrhnja (slatke pavlake) 100 g tamne čokolade KUHANJE KREME: Od 1 l mlijeka odvojiti 1 dcl u koji potopiti želatinu da nabubri. Odvojiti ...

Read More »

POSNA ŠTRUDLA SA ČAJEM

Sastojci: – 1 kg brašna – 3 dcl ulja – 1/2 l čaja od kamilice, – 40 g kvasca – 7 kašika šećera – 1 vanil šećer – malo korice limuna i ne mora – pola kašičice soli Fil po izbotu: mak, rogač, kokos, lešnik, orasi… Za jednu jufku je potrebno oko 200 g maka, oraha ili nečeg drugog. Sastojak ...

Read More »

SALČIĆI-SALNJACI

SALČIĆI (SALNJACI, SALENJACI, SALARICE) Potrebno je za testo: 500 g brašna, prstohvat soli, 1 kašika ljute rakije (loze), 2 jaja i 2 dl hladne vode. Za premaz: 400-500 g  samlevenog sala, 200 g brašna. -Zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka. -Umesiti salo sa brašnom i podeliti smesu na 3 jednaka dela. Razviti testo debljine 5-6 mm i premazati ga 1/3 ...

Read More »

SRCE ZA VALENTINOVO

Tijesto ✦ 4 jaja  ✦ 6 žlica brašna  ✦ 6 žlica šećera  ✦ 2 žlice ulja  ✦ 2 žlice vode Krema ✦ 1 dl mlijeka  ✦ 5 žumanjaka  ✦ 15 dag šećera  ✦ 1 vanilin šećer ✦ 2 dag želatine  ✦ 6 dl slatkog vrhnja  ✦ 25 dag bijele čokolade za ...

Read More »

CVIJETNI MEDALJONI

SASTOJCI: 300 g maslaca, 275 g šećera, vanilin-šećer, 3 žlice mlijeka, 400 g oštrog brašna, žličica praška za pecivo Priprema: Rastopite maslac. Stavite ga u posudu za miksanje i ostavite na hladnome mjestu. Nakon što se “stegne”, miksajte ga dok ne bude pjenast. Polako dodajte šećer i vanilin-šećer pa miješajte do kremaste smjese. Umiješajte mlijeko. Prosijte brašno s praškom za ...

Read More »

IŠLERI

Potrebno: 400 g maslaca 400 g šećera 4,5 jaja malo rendane kore limuna 2 kašike kakaa 1 prašak za pecivo 850 g brašna Fil: 7,5 dl mlijeka 200 g šećera 150 g brašna ili gustina 250 g margarina Čokoladna glazura Od ove mase izadje oko 100 išlera, preukusni su. Od sastojaka za tijesto umijesiti prhko tijesto, ostaviti malo da odmara, ...

Read More »

ROLOVANI KOLAČ

ROLOVANI KOLAČ 1. biskvit (rolat) * 3 jaja * 3 kasike secera u prahu * 3 pune kasike brasna * 2 kasike marmelade po zelji  (bolje neka kiselija) 2. biskvit * 5 jaja * 20 dag mljevenih badema * 15 dag maslaca * 1 vanil secer * 1 kasika ruma * malcice soli * 3 kasike kakaa * 1/2 vrecice ...

Read More »

ŠARENA OBLANDA

ŠARENA OBLANDA Sastojci: 1 pakovanje manje oblande 6 jaja, 20 kasika secera, 2 vanil secera, 250 g margarina, 100 g cokolade, 150 g mlevenih oraha, 200 g mlevenog keksa (plazma ili bilo koji drugi) Glazura: 300 g cokolade i 150 ml slatke pavlake. Zuta Krema : 6 zumanaca kuvati na pari sa 10 kasika secera i dva vanil secera …kad krema ...

Read More »

STRUDLA SA MAKOM

Testo: 600 g brasna, malo soli, 75 g secera, 120 g rastopljenog margarina, 1 kvasac, 185 ml mleka, 3 zumanca i narendana kora od 1/2 limuna. Nadev od maka: 200 g mlevenog maka, 100 g secera, 1 vanilin secer, 2 kasike meda, pola kasicice cimeta, rendana kora limuna, 60 ml vrelog mleka. Ja sam u mak stavila i prezle.Mak i secer ...

Read More »

GUŠČIJE NOGE

Testo: 180 g margarina ( ili 150 g masti), 1 jaje,  250 g secera, 250 g brasna, 2 kasike kakaa, 1 kasicica sode bikarbone. Umutiti penasto margarin sa secerom i jajetom. Umesati kakao, sodu pomesanu s brasnom i dve kasike mleka pa dobro umesiti da se sve sjedini. Rasporediti testo po dnu podmazanog pleha 25×30 cm i po testu rasporediti ...

Read More »