Ne propustite:

SLANI PUŽIĆI

Sastojci:

  • 1 kg brašna,
  • 2 šolje pavlake,
  • 3 jaja,
  • soli,
  • 5 g kvasca,
  • 2 dl mleka,
  • malo šećera,
  • 15 g margarina.

Za punjenje:

  • 1 velika pavlaka (vrhnje),
  • zgnječen beli luk po ukusu (oko 4-5 velika režnja). Ja to obično izgnječim odmah u pavlaku,
  • oko 30 grama šunke, slanine ili ko šta želi.

Kada umesimo testo, ostavimo da se digne pa ga podelimo na 3 dela. Svaki razvučemo oklagijom i premažemo smesom za punjenje. Umotamo u rolnu i sečemo pužiće. Ređamo ih u podmazanu tepsiju i pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 min.

Recept od: Eva Nemet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*