Ne propustite:

PROJICE SA SAMPINJONIMA

Sastojci:

  • 300 g šampinjona,
  • 2 kašike ulja,
  • 200 g kukuruznog brašna,
  • 2 jaja,
  • 100 g sitnog sira,
  • 1 dl mleka,
  • 2 dl mineralne vode,
  • so i
  • biber.

Pečurke oprati i iseckati, pa ih propržiti na vrelom ulju, posoliti, pobiberiti i poredati ih u papiriće za muffine (papiriće prethodno malo premazati uljem).

Jaja umutiti, posolitii i dodati sir, promešati i dodati mleko i kukuruzno brašno. Polako mešati sve zajedno, dodati ulje i razrediti mineralnom vodom. Smesu kašikom sipati u papiriće, na dinstane pečurke.
Peći u zagrejanoj lerni na 200 stepeni oko pola sata.

Recept od: Eva Nemet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*