Ne propustite:

CVETOVI SA VIRSLAMA

Potrebno je :

  • 500 g brasna,
  • 1 kockica kvasca,
  • 1 kasika secera,
  • 1 kasika soli,
  • 1 jaje,
  • 300 ml mleka,
  • 50 g margarina,
  • 9 virsli.

ZA PREMAZ:

  • 1 jaje i
  • 1 kasika maslinovog ulja.

PRIPREMA:
U posudu dodajte brasno, kvasac, secer, so, jaje, margarin i umesite testo sa toplim mlekom.
Testo treba da bude glatko i da se odvaja od posude.
Ostaviti da nadodje oko sat vremena.
Onda testo podeliti na devet jednakih loptica. Svaku lopticu razvuci u kvadrat sirine virsle.
Uviti virslu u testo i preseci na 4 jednake velicine ali ne skroz do kraja.
Uzeti prvi i zadnji kraj i prebaciti jedan preko drugog.
Presecene krajeve okrenite prema gore (da se vide virsle), a preostala tri kraja ostanu na mestu,samo ih preokrenite da bi se videle virsle.
Na kraju dobijete oblik cveta.
Staviti ih u plehu oblozenom papirom za pecenje i ostavite ih oko pola sata da nadodju malo.
Cvetove premazite premazom i pospite susamom.
Peci na 200 stepeni oko pola sata,tj. dok ne dobiju zlatnu boju.

Recept od: Carstvo ukusa sa juga

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*