Ne propustite:
Strudla sa makom

STRUDLA SA MAKOM

Testo:

  • 600 g brasna,
  • malo soli,
  • 75 g secera,
  • 120 g rastopljenog margarina,
  • 1 kvasac,
  • 185 ml mleka,
  • 3 zumanca i
  • narendana kora od 1/2 limuna.

Nadev od maka:

  • 200 g mlevenog maka,
  • 100 g secera,
  • 1 vanilin secer,
  • 2 kasike meda,
  • pola kasicice cimeta,
  • rendana kora limuna,
  • 60 ml vrelog mleka.

Ja sam u mak stavila i prezle.Mak i secer popariti pa dodati ostale sastojke.Ova kolicina maka dovoljna je za jednu strudlu.Ako pravite od oraha izmerite 200 g i dodajte sve ostalo/ja nisam imala pa sam obe pravila sa makom/.Kada kvasac ukisne,zamesiti testo od navedenih sastojaka.Podeliti odmah na 2 dela i ostaviti 30 minuta da nadodju.Svaku jufku posebno rastanjiti,sto tanje mozete i ravnomerno posuti nadevom.Uviti u strudlu i staviti u podmazan pleh i izbockati je dok pravite drugu.Ostaviti da naraste pa premazati jajetom i peci na 200 °C.

Recept od: Sanja Tomić Mijatovic

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*