Ne propustite:

POSNA ROL BAKLAVICA

Sastojci:

  • 500 g tankih kora

Za šerbet:

  • 700 g šećera i
  • 5 dl vode da se ukuva.

Za nadev:

  • 150 g posne plazme (ili neki drugi keks),
  • 150 g mlevenih oraha,
  • 4 kašike griza,
  • 100 g šećera i
  • oko 100 ml kisele vode.

Sve sastojke za nadev izmešati, dodati kiselu vodu da masa bude polusuva.
Slagati po 3 kore i svaku ovlaš premazati uljem i poprskati kiselom vodom.
Na kraju treće kore staviti nadev oko 3-4 kašike, urolati ravnomerno i ne stezati puno da ne bi pucale rolne dok se peku.
Utrošiti sav materijal, iseći željene veličine pa preliti sa oko 100 ml uzavrelog ulja.
Peći na 200 stepeni oko pola sata i vruće zaliti hladnim šerbetom.

Recept od: Biljana Mihajlovic

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*