Ne propustite:

GOLUBINAČKE SNAŠE

Prva kora: 5 belanaca mutiti sa 130 g šećera, dodati 130 g seckanih oraha,3 štangle (oko 60 g)krupno ribane čokolade i 2 kašike brašna. Ispeći u podmazanom plehu.
Druga kora: 5 belanaca mutiti sa 130 g šećera, dodati 1 kašiku sirceta, 1 kašiku brašna i 150 g kokosa.
Takođe ispeći u podmazanom plehu ili na pek papiru.
Prvi fil: 140 g mlevenih oraha popariti sa 5 kašika vrelog mleka. Dodati 140 gmargarina umućenog sa 100 g šećera u prahu.
Drugi fil: 10 žumanaca gusto skuvati na pari sa 200 g šećera i kad se ohladi pomešati sa 250 g umućenog margarina. U originalnom receptu koji sam dobila žumanca se ne kuvaju, ali pošto ja nikad ne radim sa “živim”jajima ja ih kuvam.
Reda se: prva kora,prvi fil,druga kora,drugi fil i na kraju se pospe kokosom ili ribanom čokoladom. Prijatno!
Recept od: Sandra Zuber Rankovic

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*