Ne propustite:

DOLCHE VITA

Sastojci:

Biskvit:

  •  170 g brasna,
  • 85 g kakaa,
  • 200 g secera
  • 1 zlicica praska za pecivo
  • 1,5 zlicica sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • 200 ml mlacenice (sirutka)
  • aroma vanilije
  • 100 ml  ulja
  • 200 ml kave
  • 2 jaja

Pomijesati suhe sastojke pa mokre dodavati suhim, a zatim uliti kavu, izliti u kalup i peci 20 min na 180 C,  prekriti folijom i peci na 150 c 30 40 min izvaditi zatim iz kalupa i prerezati da bude tri karamel krema.

200 g secera istopiti da bude karamel,  dodati 300 ml vrhnja slatkog (slatka pavlaka)  na laganoj vatri neka se secer  otopi ponovo, skinuti sa vatre i to preliti  preko sa 350 g mlijecne cokolade i 50 g tamne dobro izmijesati da se cokolada  istopi, ohladiti 2 sata u hladnjaku izvaditi 1 sat prije filovanja i onda ubaciti otopljenu zelatinu visnje 1 kompot od visanja bez kostica. Ocijediti i u sjeckalici samljeti visnje onda dodati sok 60 g gustina u malo soka razmutitimalo cherry brandy ali i ne mora, kuhati i na kraju dodati bijelu cokoladu 100 g fiuje se na biskvit  visnje karamel krema biskvit pa visnje karamel krema i opet biskvit.  Premazati preostalom karamel kremom i moze glazura ili malo vrhnja (pavlake) kako tko zeli.

Ovo je savrsena torta. Probajte!

Recept od: Marijana Tekavcic

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*