Ne propustite:

SLANI ROLAT SA GRISINIMA

Sastojci:

Za biskvit:

  • 4 jaja
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike jogurta
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike pečenog susama
  • 1/2 praška za pecivo

Priprema:

Belanca umutiti sa pola kašičice šećera u čvrsto šne zatim lagano varjačom umešati žumanca, mleko, jogurt, pavlaku, ulje i susam zatim dodati brašno i prašak za pecivo.

Dobijenu smesu izručiti na pek papir i peći 20 minuta  na 200 stepeni.

Gotov vruć rolat odmah zajedno sa pek papirom zamotati u rolat, uviti u krpu i ohladiti.

Dok se rolat hladi pripremiti

fil za premaz  rolata:

100 ml kisele pavlake,

100 gr slanog kikirikija i

100gr smokija samleti na seckalici.

(3 kašike mlevenog kikirikija i

3 kašike mlevenog smokija ostaviti za premazivnje rolata)

250 gr krem sira

200 ml kisele pavlake pomešati sa varjačom pa dodati

100 gr seckane pršute, sve fino sjediniti dodati mleveni kikiriki i mleveni smoki.

Ohlađen rolat filovati sa jednom polovinom fila. Na fil složiti 100 gr štapica punjenih sa kikirikijem, premazati sa ostatkom fila. Rolat premazati sa pavlakom i posuti mešavinom smokija i kikirikija.

Prijatno!

Recept od: DijanaPopović

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*