Ne propustite:

ĆUFTASTI SLOŽENKO

Sastojci:

  •  500 g mljevenog mesa
  • 4-5 velikih krumpira
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašike prezle
  • 1 cehulja bijelog luka
  • 1 kašika ulja
  • so, vegeta,peršun
  • 1 kašika koncentrata od paradajza
  • 1 čaša vode
  • 1 paradajz

 

Priprema

Za ćufte izmijesajte dobro mljeveno meso, jaje, prezlu, prašak za pecivo,

dodajte veget, so , peršun i 1 kaš. ulja.

Ostavite 10 min. da odstoji.

Krompir ogulite i režite na tanke ploskice.

Od mljevenog mesa pravite ćuftice velicine manjeg oraha i i pritisnite ih

na velicinu ploski od krompira.

Neizmjenično redajte ćufte i krompir.

U času vode stavite 1 kašiku koncentrata od paradajza i zalijte “musaku”.

Kao dekoraciju stavite na sredinu jedan paradajz koji ste malo narezali.

Pecite na 220°C 30 min. pod folijom, nakon toga pecite 10 min bez folije.

Prijatno!

Recept od : Amira Handžar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*