Ne propustite:

ČOKO KOLAČ

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 4 kašike  ulja
  • 1 mala šolja mlijeka
  • 6 kašika brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 1 prašak za pecivo

Zaljev:

  • 4 dcl mlijeka
  • 100 g margarina
  • 200 g čokolade sa lješnikom
  • 200 g šećera

Priprema:

posebno umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst šne pa dodavati jedno po jedno žumance i miješati najmanjom brzinom. Dodavati ulje, mlijeko i na kraju pomiješano brašno, kakao i prašak za pecivo. sjediniti masu pa izliti u pouljen i brašnom posut okrugli pleh prečnika 28cm. peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni. Vrijeme pečenja ne pratim, provjeravam čačkalicom kada je pečeno.

Pečen biskvit i malo prohlađen zaliti sa prokuvanim sastojcima za zaljev. Izbockati malo čačkalicom i ostaviti da se ohladi i da odstoji, najbolje preko noci, pa onda rezati.

Kolač je izuzetno sočan i ukusan.

Prijatno!

Recept od: Vesna Radić

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*