Ne propustite:
loading...

ŠTRUDLA SA SIROM (SLATKA)

Ovo je jedan stari recept za testo, fino, lako se moze sa njim raditi, a kad je peceno krcka i mami na jos.

  • 30 dkg brasna
  • 1 jaje
  • po receptu ide 1 kasika svinjske masti, a ja sam stavila 2 kasike ulja
  • 1 kasika sirceta
  • malkice soli

Sve lepo zamesiti sa vodom, to je negde oko 1 dcl vode, testo mozete mesiti sa mikserom ili rucno, kad je fino izradjeno zamotati u foliju i ostaviti 1 sat.

Podeliti testo na 2 dela i filovati.

Fil:

Pola kg sira, ali da je dobro ocedjen, 3 zumanca, naribana kora od limuna i secera po zelji.

Razvaljati testo, veoma lagano se razvalja, sto tanje i staviti fil, lagano urolati. Strudle staviti na pek papir.

Peci na 180 stepeni oko 40 minuta, zavisi od rerne, ali da ne potamni jako.

Recept od: Mubera Lemic Zivojevic

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*