Ne propustite:

PODLOGA ZA PICU OD LUDOG TIJESTA

(za dvije podloge je potrebana ¼ od ovog tijesta, ostatak iskoristim za štošta drugo)

Sastojci:

  • 1,5 kg brašna
  • 2 dcl mlijeka
  • 2 dcl ulja
  • 7 dcl tople vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 3 ravne kašičice soli
  • ulje ili mast, za prženje

Priprema:

Kvasac sa šećerom potopiti u mlako mljeko. Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka. Ne treba čekati da nadođe. Nauljiti dvije najlon kese, podjeliti tijesto i dobro zatvoriti. Staviti u činiju i držati u frižideru do upotrebe, tjesto treba da odleži u frižideru 10 sati, prije korišćenja. Tijesto je odlično za mekike, uštipke, pancerote, pizze, kiflice,hljeb ,susam štapica. Rok trajanja je 10 dana, ali teško da će vam se toliko zadržati u frižideru!

Prijatno!

Recept od: Vesna Radić

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*