Ne propustite:
loading...

KOLAČ

Sastojci za koru:

  • 4 jaja
  • 7 kasika secera
  • 2 soljice ulja
  • 1 soljica vode
  • 4 kasike kakaa
  • 9 kasika brasna
  • 1 prasak za pecivo

Jaja i secer dobro izmiksati pa dodati ostale sastojke.

Rernu zagrijati na 180 C.

Cetvrtasti pleh velicine 30×30 obloziti pek papirom.

Izliti smjesu za koru i peci 20 do 25 minuta.

Ohladjenu koru preseci na pola po duzini.

Za kremu:

  • ½ l slatke pavlake
  • 2 mala sirna namaza
  • 2 kasike šećera u prahu
  • 1 vrećica želatina u prahu
  • 5-6 kasika mlijeka

Za kremu miksati pavlaku uz dodatak šećera u prahu dok ne postane čvrsto. Dodati tada i sirni namaz pa dobro izraditi i sjediniti sa šlagom. Na kraju dodati želatin pripremljen prema uputstvu na omotu.

Cokoladna krema:

  • 4 jaja
  • 200 g šećera
  • 3 kasike kakaa
  • 250 g maslaca

Priprema cokoladne kreme:

Jaja, šećer i kakao miješati nad parom dok masa ne postane gusta. Ostaviti da se ohladi polako je dodati u mekani maslac i miješati dok nadjev ne postane ujednačen.

Slagati kora, bijeli fil, kora i cokoladana krema.

Posuti cokoladom u prahu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*