Ne propustite:

ROLAT

Sastojci:

  • 5 jaja
  • 200 g špinata
  • pola kašičice soli
  • pola kašičice začina
  • 2 kašike kisele pavlake (50 grama)
  • 2 kašike ulja
  • 5 kašika brašna
  • 250 ABC sira
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 250 g pileće šunke

Priprema:

Špinat očistiti i obariti, bjelanca odvojiti od žumanjaca. U žumanjca dodati so, začine, pavlaku, ulje. špinat i mješati mikserom dok se ne dobije jednolična smjesa. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg i zajedno s brašnom lagano kašikom umiješati u žumanjca.

U tepsiju (30×40 cm) staviti papir za pečenje i po njemu rasporediti smjesu i staviti u predhodno zagrijanu rernu na 180 stepeni i peći 25 minuta.

Pečenu koru zarolati po dužini u mokru kuhinjsku krpu.

Premazati rolat ABC sirom, složiti pileću šunku, pa opet sir, urolati i ostaviti da se ohladi.

Ovo moze sa bilo kojim krem sirom.

Recept od: Mubera Lemic Zivojevic

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*