Ne propustite:

POGAČA

sl.1.

Dizano testo:

  • 700 gr brasna
  • 2 jaja
  • 1 kasikica secera
  • 1 kasikica soli
  • 50 gr putera
  • malo vise od pola svezeg kvasca

Zamesiti sa toplom vodom tvrdje testo.

Potrebno jos oko 100 gr otopljenog putera

Kad je testo nadoslo podelite ga na 5 loptica, 4 +1 za podlogu

sl.2. razvaljajte testo u velicini plitkog tanjira i namazite sa otopljenim puterom

sl.2. to uradite sa sve tri loptice, cetvrtu ne premazivati sa puterom

sl.4. izrezite testo na 16 delova

sl.5. svaki deo presecite u sredini

sl.6. dva putra prevucite testo kroz sredinu

sl.7. petu lopticu takodje razvaljajte, to je podloga na koju se slaze testo. Ostavite testa za pravljenje ruzica

sl.8. podloga i slaganje testa, prvi deo postavljen, drugi deo izmedju

sl.9. od ostatka testa casom vadite krugove

sl.10 premazite krugove sa puterom i uvijte, prerezite u sredini i dobijete dva cvetica

Ukrasite po vasolj zelji, ja sam sa makom.

Verujem da sam pomogla.

Recept od: Mubera Lemic Zivojevic

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*