Ne propustite:

ZAPEČENA BORANIJA U RERNI

Boraniju ocistiti i oprati.
Na ulju proprziti glavicu crnog luka,
u to dodati seckanu sargarepu,
2 cena belog luka, seckan persun.
U to dodati pilece meso i promesati.
Odmah dodati i boraniju,
1 seckan krompir na kocke,
1 seckan paradajz.
Posoliti malo, dodati malo mlevenog bibera i malo vegete. Dinstati uz dodavanje po malo vode. Kada je gotovo staviti 1 kasicicu aleve paprike i promesati. Boraniju presipati u vatrostalnu ciniju, a u drugu posudu umutiti 4 jaja, malo brasna i to lepo umutiti da nema grudvica i u to dodati malo mleka i lepo promesati. Tu masu preliti preko boranije i staviti u vec zagrejanu rernu. Boraniju peci na 200 stepeni dok se lepo ne zapece i ne uhvati korica. Prijatno!

Recept od: Mirjana Bolevic

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*