Ne propustite:

ROLAT SA AJVAROM

Umutiti:

  • 6 jaja – prvo belanca, pa dodati žumanca
  • dodati na vrh noža soli
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike kisele vode
  • 3 kašike ajvara
  • 3 kašike ulja i na kraju dodati
  • 6 kašika brašna pomešanih sa jednim praškom za pecivo

Izmešati kašikom pa izručiti na pek papir u pleh i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Proveriti čačkalicom. Kada je pečen izvrnuti ga na mokru krpu i uviti u rolat da odmekne i ohladi se. Za to vreme napravite fil.
Ja sam filovala sa 1 čašom kisele pavlake, 100 g krem sira i 100 g kajmaka.
Ovim izmešanim filom premazati ohlađen rolat, po želji staviti kačkavalj sitno isečen na listiće i uviti rolat u foliju. Na kraju ostaviti u frižider na hlađenje.

Recept od: Ljilja Milovanovic

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*