Ne propustite:

PREVRNUTA PITA HLADJENJE I PRESEK PITE

Sastojci:

  • 500 gr kore
  • 300 gr sira
  • 3 kisela mleka
  • 80 gr brasna
  • 1 kasicica praska za pecivo
  • kasicica soli
  • 100 ml ulja
  • 5 jaja

Priprema:
Brasno, pecivo i so staviti u vanglicu i promesati. Tome dodati 300 gr izmrvljenog sira i promesati. U to dodati 3 kisela mleka i brasno pa dobro promesati da se ujednaci smesa. Na kraju dodati ulje i 5 jaja i dobro promesati i ujednaciti smesu. Kore iseckati ili ih iscepkati i stavljati po malo u smesu i mesati. Tako raditi dok se ne utrose sve kore, promesati i ostaviti da odstoji jos pet minuta da lepo upiju kore. Tepsiju podmazati uljem i sipati smesu u tepsiju i staviti da se pece u vec zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 30-40 minuta. Kada se pita izvadi iz rerne odmah se pleh prevrne na 4 soljice i tako da se hladi 20 minuta. Pita se tako hladi da se ne bi slepila. Pitu izvaditi iz pleha, iseci i posluziti sa cime ko voli. Prijatno!

Recept od: Mirjana Bolevic

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*