Ne propustite:
Pljeskavice od tikvica

PLJESKAVICE OD TIKVICA

Sastojci:

  • 700 gr tikvica izrendati i malo posoliti da puste vodu
  • U medjuvremenu uzeti 250 gr kukuruznog brasna
  • 150 gr obicnog brasna
  • 100 gr prezli
  • malo soli
  • kasika vegete
  • 4 cena rendanog belog luka
  • 1 glavica rendanog crnog luka
  • 1 rendanu sargarepu
  • malo sojine ljuspice koje su potopljene u vodu i iscedjene
  • 4 jaja
  • kasika vegete
  • seckani persun
  • mleveni biber i malo origana i
  • 1 kasicicu tucane paprike

Priprema:

Tikvice ocediti od vode i tu dodati jaja, promesati i dodavati ostale sastojke koji treba. Sve to lepo izmesati rukom i praviti pljeskavice koji oblik hocete. Ja sam se malo igrala pa sam pravila i cuftice, itd….. To redjati u pleh od rerne na koji stavim pek papir i kada zavrsim ja odozgo prelijem malo ulja i stavim u vec zagrejanu rernu na 200 stepeni. Pecem ih 15-tak minuta da dobiju zlatno zutu boju. Prijatno! (Ovaj recept je pozajmljen od Jadranke Karuovic). Servirala sam ih sa kiselom pavlakom i kriskama paradajza. A ruze su isto od paradajza.

Recept od Mirjane Bolevic

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*