Ne propustite:
Marinirana piletina sa senfom

MARINIRANA PILETINA SA SENFOM

Uzeti 1 pile od 2 do 2,5 kg i iseci na komade.

Uzeti batake, karabatake, krilca i belo meso posoliti, dodati mleveni biber, vegetu, dobro utrlljati u meso zatim meso premazati senfom, dodati svez persun sitno iseckan i u to sve dodati 2 kasike ulja i ponovo sve promesati i ostaviti da odstoji oko 30 minuta. U medjuvremenu ocistiti nekoliko krompira i iseckati na kocke, ja sam stavila 2 sargarepe, 2 glavice crnog luka secenog na polukrugove i 3 cena belog luka. Krompir posoliti, dodati malo vegete, crni i beli luk i sargarepu secenu na stapice i promesati. U tepsiji staviti malo ulja i staviti krompir i preliti malo vode da prekrije kromir. Preko krompira staviti meso, prekriti folijom i bocnuti na nekoliko mesta i staviti u zagrejanu rernu na 250 stepeni da se pece. Malo kasnije skinuti foliju i peci jos dok meso ne dobije lepu koricu. Jelo sluziti uz salatu po zelji. Bon apetito!

Recept od: Mirjane Bolevic

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*