Ne propustite:
Krofnice sa kremom - Vrhunski Recepti

KROFNICE SA KREMOM

Sastojci:

300 gr brasna, 2/3 kasikice soli, 3 jaja, 50 gr putera ili margarina,10 gr svezeg kvasca, 1 kasikica secera, 45 ml mlake vode i masnoca za przenje.

Priprema:

U posudi za mesanje testa pomesati brasno sa solju, pa dodati jaja i razmeksan puter. U soljici razmutiti kvasac sa secerom i vodom, pa ga dodati brasnu i ostalim sastojcima. Umutiti kompaktno glatko testo, istresti ga na nabrasnjavljenu radnu povrsinu, posuti brasnom i napraviti okruglu jufku. Jufkicu zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frizider da odmara 2 sata (moze da se napravi uvece, a da se przi ujutru). Odmoreno testo izvaditi iz folije pa ga staviti na radnu povrsinu, posuti brasnom pa oklagijom razvaljati na debljinu 2-3 mm. Casom vaditi krugove, stavljati po kasikicu krema i zatvarati odozgo drugim krugom. Prziti u dubokom ulju ili masti… Prelepo i uvek uspe!!! Prijatno!!!

Recept od: Katarina Bratić-Tomić

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*