Ne propustite:
Kolač sa jagodama - Vrhunski Recepti

KOLAČ SA JAGODAMA

Kora:

  •  4 jaja
  • 4 kašika šećera
  •  4 kašika brašna
  •  ½ praška za pecivo

Preliv:

  • 200 ml hladnog mlijeka

Fil:

  • 500 g jagoda
  • 2 pudinga od vanilije
  • 450 ml vode
  • 6 kašika šećera
  • šlag po želji ili slatka pavlaka

Priprema:

Napraviti klasičanu koru. Dodati jedno po jedno jaje, brašno promiješano s  praškom za pecivo.Staviti da se peče u tepsiju omjera 28 cm, rernu zagrijati na 180 stepeni i peći 15-tak minuta. Kad je pečeno preliti s hladnim mlijekom.

Fil:

Staviti vodu sa šećerom na vatru da prokuva, pa onda staviti jagode, lagano i kratko kuvati dok jagode ne omekšaju i umiješati  već umiješan puding s malo vode, te umiješati u smjesu od jagoda i još kratko lagano prokuvati, te preliti fil preko kolača i ostaviti da se hladi. Kad je kolač hladan može se premazati šlagom. Držati u frižideru do posluženja. Odličan osvježavajući kolač. Prijatno!

Recept od: Vesna Radić

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*