Ne propustite:
Torta sa višnjama - Vrhunski Recepti

TORTA SA VIŠNJAMA

Sastojci:

  • 12 jaja
  • 250 g šećera
  • 8 kašika brašna
  • 3 kašike kakaa
  •  1 prašak za pecivo
  • 1/2 kg višnji
  • 200 g šećera
  • 2 šoljice vode
  • 400 g šlag pene
  • 4 šoljice kisele vode
  • 4 kisele pavlake

Priprema:

Umutiti 12 žumanaca sa 250 g šećera i u umućeno dodati 8 kašika vrele vode. Posebno umutiti 12 belanaca i sjediniti lagano varjačom, dodati 8 kašika brašna, 3 kašike kakaa i prašak za pecivo, isto sve lagano sjediniti i od toga ispeći 3 kore na 180 stepeni po 20 minuta. Za sirup prokuvati višnje, šećer i vodu, ohladiti, procediti i sirupom prelivati kore.

Za fil umutiti šlag sa kiselom vodom, ja sam stavila 4dl kisele vode, i sjediniti sa kiselom pavlakom lagano mešajući.

Filovati ovim redom: kora prelivena sirupom, fil,  višnje,kora opet malo fila pa višnje, kora prelivena sirupom i odozgo šlag koga će ostati i za dekoraciju.

3 komentara

  1. Koliki je kalup,treba mi hitno?

  2. Hahahah, pitala vas je za veličinu kalupa, pleha a ne da joj prodate!!! Pažljivije pratite!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*