Ne propustite:
Krofne - Vrhunski Recepti

KROFNE

Sastojci:

  • 2 dl mleka
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 dl vode
  • 30 g svežeg kvasca
  • 2 kašike ulja
  • prstohvat soli
  • 2 kašike šećera
  • 500 g brašna
  • 50 g čokolade
  • 2 kašike šećera u prahu
  • ulje

Priprema:

Sjediniti mlaku vodu, kvasac, 1/2 kašike šećera i kašičicu brašna pa ostaviti da nadođe. U posudu za mešanje sipati brašno, kvasac, mleko, preostali šećer, so, ulje. Umesiti glatko testo i ostaviti ga na toplo mesto da naraste. Radnu površinu posuti brašnom i na nju staviti testo, istanjiti ga oklagijom na debljinu od 4 cm, pa zatim okruglom modlom prečnika 9 cm vaditi krofne, a u sredini vaditi manje krugove prečnika 2 cm.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*