Ne propustite:
Kifle sa sirom - Vrhunski Recepti

KIFLE SA SIROM

Za testo:

  • 1.2 kg brasna
  • 50 gr kvasca
  • 500 ml mleka
  • 1 casa jogurta
  • 250 ml ulja
  • 2 kasicice soli
  • 1 kasicica secera
  • 2 jaja

Fil:

  • 1 jaje
  • 300-350 gr sitnog sira

Za premaz:

  • 1 jaje
  • susam
  • lan

Priprema:

Kvasac podmesiti u polovini mlakog mleka, sa kasicicom secera i malo brasna. Kad kvasac nadodje, zamesiti testo sa brasnom i ostalim navedenim sastojcima. Ostaviti da nadodje. Testo premesiti, podeliti na 3 dela i od svakog razviti krug od oko 50 cm precnika i iseci po 16 kiflica. Filovati i zavijati kiflice i ostaviti na papiru za pecenje da narastu. Kad narastu, ukljuciti rernu na 200 stepeni. Kad se zagreje premazati umucenim jajetom i posuti susamom ili lanom. Peci oko 25 min. Ja sam imala goste pa sam na brzinu slikala, a da nisam tad ne bih uspela jer su pojeli skoro sve. Divne su, preporucujem. Ja sam radila od pola mere i sekla na 16 delova. Prijatno.

Recept od: Sanja Mijatović

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*