Ne propustite:
loading...
Kaludjerske paprike - Vrhunski Recepti

KALUDJERSKE PAPRIKE

Sastojci:

  • 3 dec vode
  • 3 dec ulja
  • 3 dec mleka
  • 400 gr brasna
  • 4 jajeta
  • 500 gr sitnog sira
  • pecene crvene paprike
  • 3 jajeta
  • prezle
  • brasno i
  • ulje za przenje

Priprema:

U vecu serpu sipati ulje, vodu i mleko pa ostaviti da provri, a zatim skloniti sa ringle i postepeno dodavati brasno, istovremeno mesajuci zicom da se ne bi stvorile grudvice. Serpu vratiti na sporet pa kuvati 5 minuta uz neprestalno mesanje. Kad se masa zgusne,skinuti sa ringle i ostaviti da se ohladi. U ohladjenu masu dodati jaja,jedno po jedno i sir pa posoliti po ukusu. Gotovim filom puniti pecene paprike /1 kasika je dovoljno/. Napunjene paprike najpre uvaljati u brasno pa u umucena jaja i na kraju u prezle. Prziti na ulju. Ovo sam pravila za cerkin rodjendan i sve se pojelo. Prijatno.

Recept od: Sanja Mijatović

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*