Ne propustite:
Torta sa mafinima

TORTA SA MAFINIMA

Sastojci:

  • 5 jaja
  • 150 gr šećera
  • 120 gr brašna i malo peciva.

FIL:

  • 1 l mlijeka
  • 3 pudinga čokoladna
  • 200 gr šećera
  • 100 gr čokolade
  • 1 margarin

Mafine:

  • 2 jaja
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 1 dl kisele pavlake
  • 100 gr omekšalog margarina
  • 250 gr brašna
  • 100 gr otopljene čokolade
  • 2 dl mlijeka
  • za punjenje mafina 12 kašikica eurokrema.

Priprema za koru:

Izmiksati bjelanca sa šećerom u čvrst  snijeg pa dodavati jedno po jedno žumance i brašno pomiješano sa pecivom. Koru ispeći kao za rolat. U pouljenom i brašnom posutom kalupu peći na 180 stepeni  15-tak minuta. Čačkalicom provjeriti da li je pečeno (ako se ne lijepi onda je pečeno)

Priprema fila:

Skuhati puding sa šećerom u mlijeku, ohladiti i dodati margarin. Dobro sjediniti i dodati otopljenu čokoladu.

Za mafine sjediniti sve sastojke osim krema, sipati u kalupe za mafine do pola pa staviti malo krema pa napuniti kalup smesom. Ispeci na 200 stepeni  15 min.

Rasjeći biskvit na pola po dužini, nanijeti fil.

Poredat mafine, opet između i preko mafina nanijeti fil.

Prekriti drugom korom i cijelu tortu premazati filom i ukrasiti.

Recept od: Kuhajmo S Ljubavlju

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*