Ne propustite:
Novogodišnja bela torta

NOVOGODIŠNJA BELA TORTA

Sastojci:

Kora:

  • 6 belanaca umutiti sa
  • 300 gr kristal secera i
  • 1 kasikom sirceta.

Ovu smesu sipati u pleh na pek papir i susiti u rerni na 180 stepeni 90 minuta.

Fil:

  • 20 gr zelatina rastopiti u
  • 200 gr mleka pa tako rastopljen zelatin skuvati u
  • 500 gr mleka koje smo zasladili sa
  • 250 gr secera.
  • ostaviti zelatin da se ohladi 2 sata.
  • 300 gr slag pene umutiti sa
  • 500 gr hladnog mleka.

Priprema:

U cvrsto umucen slag dodavati kasiku po kasiku zelatina. Kad je sve dobro umuceno fil podeliti na 3 dela u prvi deo dodati 200gr pecenih i mlevenih lesnika.

U drugi deo dodati 200gr sitno seckanih napolitanki,

a treci deo ostaje beo.

Nacin filovanja na alu foliju staviti treci deo fila znaci beli deo pa staviti fil sa lesnikom pa preko njega fil od napolitanki i sve to prekriti sa korom. Tako ostaviti da prenoci. Sutradan okrenuti tortu da kora bude dole a fil gore ukrasiti slagom i uzivati u ukusu. Prijatno!!!

Recept od: Dijana Popović

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*