Ne propustite:
Lešnik torta i plazma torta

LEŠNIK TORTA I PLAZMA TORTA SA GRILIJAZ ORASIMA

Lešnik torta (PRVA TORTA)

  • 400 gr lesnika isprziti na suvo i samleti

Kora:

  • Umutiti 6 belanaca sa
  • 6 kasika secera pa dodati
  • 6 zumanaca,
  • 10 kasika mlevenih lesnika i
  • 2 kasike brasna.

Koru peci u podmazanom i brasnom posutom plehu. Hladnu koru preseci na pola tako da se dobiju dve.

Fil:

  • Umutiti 6 belanaca sa
  • 100 gr secera u prahu u posebnu ciniju umutiti
  • 250 gr putera sa
  • 250 gr secera u prahu i
  • 6 zumanaca polako sjediniti sa umucenim belancima i dodati preostale mlevene lesnike. Fil dobro umutiti pa premazati kore. Tortu ukrasiti po zelji sa cokoladnom glazurom ili slagom.

 

Torta plazma sa grilijaz orasima (DRUGA TORTA)

  • 300 gr secera otopiti na laganoj vatri zatim dodati
  • 300 gr oraha. Vruce orahe sa secerom izruciti na pek papir i dobro ohladiti.
  • Ohladjene grilijaz orahe samleti na masini za meso ili na seckalici pa ih pomesati sa plazmom
  • 1 kg plazma keksa
  • 350 gr putera
  • 250 gr prah secera
  • 200 gr pecenih badema iseckati krupno
  • 200 gr pecenih lesnika iseckati krupno
  • 200 gr soka sirupa od maline ili neki drugi koji imate u kuci

U omeksali puter dodati secer u prahu. Mutiti i dodati sve ostale sastojke. Zamesiti loptu i rastanjiti je na tanjiru za tortu. Ukrasiti slagom, seckanim bademom i lesnikom pa posuti zele bonbonama. Prijatno

Recept od: Dijana Popović

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*