Ne propustite:
Dan i noć

DAN I NOĆ

Testo:

Potrebne namirnice:

  • 4 žumanca
  • 5 belanaca
  •  200 gr margarina
  • 300 gr šećera
  • 100 gr mleka
  •  300 gr brašna
  •  2 kašike kakaa

Priprema testa:

4 žumanca

200 gr margarina

300 gr šećera penasto umutiti i dodati

100 gr mleka.

Posebno umutiti 5 belanaca u čvrsto sne

U testo naizmenično sipati

300 gr brašna i sne od belanaca. Smesu prepoloviti na 2 dela u jedan deo dodati 2 kašike kakaa. Drugi ostaje žut.

Posebno ispeći dve kore crnu i žutu na 180stepeni oko 25 minuta.

Krema:

  •  200 gr čokolade za kuvanje
  • 150 gr šećera
  • 150 gr margarina
  •  10 kašika mleka
  •  2 žumanaca
  •  100 gr mlevenih orasa

U lonac staviti mleko, čokoladu, šećer i žumanca. Dobro izmešati i kuvati na laganoj vatri dok ne bude skuvano kao puding. Ohladiti fil pa u njega dodati umućen margarin i orahe. Nafilovati kolač, posuti prah šećerom i uživati u ukusu.

Recept od: Dijana Popović

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*