Ne propustite:
Čokoladna torta

ČOKOLADNA TORTA

Kora:

  • 4 jaja
  • 150 gr crne čokolade
  • 80 gr maslaca
  • 6 kašika šećera
  • 2 kašike brašna

Čokoladu i maslac otopiti na pari. Umutiti jaja i šećer, dodati čokoladu i brašno pa ispeći. (peći u kalupu 24 cm-na 180°oko 15 min)

Od ove smjese ispeći dvije tanje korice.

Krema:

  • 200 gr tamne čokolade u  3 dl vrhnja (slatke pavlake)
  • 200 gr mliječne čokolade  u 3 dl vrhnja (slatke pavlake)
  • 200gr bijele čokolade u 3 dl vrhnja (slatke pavlake)

Postupak pripreme je: Vrhnje i izlomljenu čokoladu staviti na šporet i miješati dok se čokolada ne otopi. Napomena: ne treba da provri. Ostaviti da se ohladi pa onda sipati, fil da bude u tečnom stanju.

Na prvu koru nanijeti pola tamne kreme i ostaviti da se malo stegne. Na tu kremu sasuti pola kreme sa mliječnom čokoladom i opet neka se stegne. Zatim nanijeti pola bijele kreme. Kad se i ona stegne staviti drugu koru i ponoviti postupak. Dobro preko noći ohladiti u frižideru.

Recept od: Kuhajmo S Ljubavlju

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*