Ne propustite:

ČOKOLADNA RAPSODIJA

Sastojci i priprema:

Kora:

3 jaja
3 kašike šećera
½ praška za pecivo
3 kašike kakaa
3 kašike brašna

( ovo su sastojci za jednu koru, potrebno je ispeći 3 takve kore)
Bjelanca odvojiti pa sa šećerom ulupati u čvrst snijeg, zatim  polako dodavati žumanca i ostale sastojke.  Sipati u okruglu tepsiju br,28 obloženu sa pek papirom, peći na temperaturi od 180 stepeni  15-tak min. Pečene i ohlađene kore pred filovanje pokvasiti sa čokoladnim mlijekom i rumom ( ruma sipajte po vašem ukusu)

Fil :

1,5 l mlijeka
2 puding od vanile
10 kašika gustina
4 žumanca
10 kašika šećera
250 g  margarina

Kremu skuvati, u hladno dodati  izmiksan margarin. Podijeliti u 3 dijela.
U  prvi dodati :

100 gr mliječne čokolade (istopljene)

U drugi dio dodati:

100 gr kokosovog brašna

ekstrat od banana
U treći dio :
100 gr pečenog i isjeckanog lješnika

Na kraju tortu prelijte sa 100 gr slatke pavlake  i 100 gr čokolade za kuvanje, pripremite tako što sve zajedno stavite na šporet i miješajte dok se čokolada ne istopi ( ne smije da kuva). Kada se skroz ohladi prelijte tortu i dekorišite po želji. Dekoracija ove torte je bila po želji moje ćerke. Prijatno!

Recept od: Vesna Radić

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*