Ne propustite:
Rum torta

RUM TORTA

RUM TORTA

Sastojci:

10 jaja

350  g šećera u prahu

350 g margarina

200  g orasa

200 g čokolade za kuhanje (naribati ili otopit na pari)

100 g čokolade u prahu

6 kašika kakaa

1 kašičica cimeta

2 vanilina šećera

1 prašak za pecivo

2 kašičice ruma

10 kom.  Keksa ( može plazma, petit…)

Glazura:

200 g čokolade za kuvanje

3 kašike ulja

100 g čokoladnih mrvica

Priprema:

Izmešajte belanca u čvrstu sneg. Žumanca penasto umutite  sa šećerom  pa dodajite jedno za drugim, mlevene orahe, čokoladu u prahu, kakao, cimet, vanilia šećer, rum i čokolade te na kraju otopljenu čokoladu i margarin (otopite na pari). Na kraju dodajte sneg od belanaca.Sve sjediniti.

Smesu podelite na pola.

U jednu polovinu dodajte prašak za pecivo i to sipajte u pouljen I brašnom posut kalup prečnika 25 cm.peći, 45 min na 150 ˚C.

U drugu polovinu dodajte  mleveni  keks  I ostavite  da se hladi na sobnoj temperaturi.

Od ispečene i ohlađene kore napravite dve.Stavite prvu koru na tacnu za posluženje premažite filom poklopite drugom korom. Prekrijte  čokoladnom glazurom( istopiti čokoladu I ulje)  I  dekorišite čokoladnim mrvicama.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*